HEAT & POWER s.r.l. - مصانع الصناعات الغذائية والإنتاج المزدوج
المعكرونة زارا هي ثاني أكبر منتج للالمعكرونة في إيطاليا واحدة من أكبر في أوروبا. الحرارة والطاقة يعمل مصنع لتجهيز محطات التوليد المشترك للطاقة الغذائية في محافظة تريست MUGGIA وريسي في محافظة تريفيزو. في محطات التوليد المشترك للطاقة الصناعات الغذائية تعمل على التوليد المشترك للطاقة وحدة محرك الاحتراق من 2 ميجاوات. في المصنع INTERESCO، تدفئة وشركة مجموعة الطاقة، وتركيب المرحلة الثانية من استرداد الحرارة، مما دفع كفاءة الوحدة إلى القيم فوق 90 في المئة.
محطات التوليد المشترك للطاقة صناعة المواد الغذائية في باستا زارا هي مثال ممتاز على تطبيق التوليد المشترك في مجال الصناعات الغذائية. الطاقة والحرارة والكهرباء التي تنتجها الجمهوري تدخل كل مرحلة من مراحل تجهيز المنتج. هو في الواقع تستخدم لتسخين الماء إلى 35-40 درجة، مع الدقيق، وتستخدم الحرارة درجة حرارة منخفضة لإنتاج العجين، التي عملت في العجن دفعتها بواسطة الطاقة الكهربائية المولدة من حزب الشعب الجمهوري. ثم هو مقذوف لصق إلى التنسيق المطلوب (من السباغيتي لأكثر تفصيلا) وإرسالها للتجفيف، والتي يتم تسخينها عن طريق الحرارة وارتفاع درجة الحرارة من حزب الشعب الجمهوري المقاعد.
وأخيرا، يتم تبريد عجينة جافة لتكون قادرة على أن تعبأ في عبوات للبيع. حاليا يتم تبريد الخروج مع المبردات التي تغذيها مياه الآبار، ولكن تدرس استخدام وحدة التبريد بروميد امتصاص الليثيوم تعمل مع درجة حرارة حرارة متوسطة (120 درجة) من حزب الشعب الجمهوري. سيكون هناك حل من هذا النوع يسمح لاستخدام دورة مغلقة للتبريد في التوليد المشترك للطاقة صناعة مصانع الأغذية (مع مزايا اقتصادية وبيئية واضحة)، والاستغلال الكامل للطاقة الأولية.
